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天然的“护肝菜”找到了,每天炒一盘,清肝明目,肝越来越健康

对于枸杞这种植物,相信很多人都是非常熟悉的。不少人会将它的果实买回来用于泡水,很好的养生。但是这种植物的叶子也是可以用作炒菜的,能够生津降燥,补益肝肾,今天我们就一起来看一下枸杞叶炒鸡蛋,应该怎样进行制作味道才会比较好呢?一起来聊一聊吧。

【枸杞叶炒鸡蛋的做法】

第一,准备适量的枸杞叶子,新鲜的那种,两个鸡蛋。需要的辅料是食盐、大蒜、红椒和适量的植物油。

第二,把枸杞叶放在清水中洗干净备用,然后把鸡蛋打在碗里,加入少量的食盐之后搅拌均匀。同时将大蒜去皮清洗干净之后切成末,并且把红椒准备成细丝。

第三,将枸杞叶、大蒜、辣椒和鸡蛋液分别放在一个大盆中,混合均匀,并且适当的搅拌,同时加入一些食盐进行味道的调配。

第四,加油烧热之后,将准备好的材料放到锅里进行翻炒,一定注意轻轻的搅拌,使得枸杞叶和鸡蛋能够黏连在一起,等到鸡蛋被煎熟之后,整个菜也就基本做好了。

【枸杞叶炒鸡蛋的营养价值】

枸杞叶所具有的功效和它的果实差不多,只不过在使用方式上面是要通过菜肴的形式。这个菜在做好之后不仅非常鲜嫩,能够补充营养,而且还可以凭借枸杞叶当中所含有的成分,抵抗疾病的产生。尤其是在当下对于不想吃饭的情况有很好的恢复作用,因为枸杞一样可以对人体产生补充作用,所以很多时候人们都会用它来加强代谢,使得夏天的烦躁之气被很好的排除,所以建议大家在平时的生活当中可以适当的选用。

枸杞叶搭配鸡蛋一起炒,鲜嫩美味,营养价值翻倍,枸杞叶富含超多的维生素和矿物质,有助于人们的视力改善,起到清肝明目,搭配鸡蛋一起吃,帮助清洁身体之中的肝脏毒素,让你的肝脏变得更加健康,早食早受益。

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